2024年10月23日、11月18日、11月20日、11月21日、11月29日、12月9日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查任務(wù)，涉及我轄區(qū)11家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的8批次產(chǎn)品?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、西吉縣興隆家佳果蔬批發(fā)部經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜案

（一）抽檢基本情況。2024年11月18日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查任務(wù)，檢驗(yàn)報(bào)告編號為№：SCLJ02202418025內(nèi)容顯示：2024年10月23日西吉縣市場監(jiān)督管理局委托賽旺檢驗(yàn)檢測認(rèn)證有限公司對西吉縣興隆家佳果蔬批發(fā)部經(jīng)營的購進(jìn)日期為2024-10-17的生姜進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年11月18日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)購進(jìn)日期為2024-10-17的生姜。當(dāng)事人的行為違反了《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第二十一條第二項(xiàng)、二十二條第一款之規(guī)定，屬未履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜的違法行為。

依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機(jī)關(guān)實(shí)施行政處罰時(shí)，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為?！奔啊秾幭幕刈遄灾螀^(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十七條“食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)違反本條例第二十一條規(guī)定情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一千元的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以一千元以上三千元以下罰款，對食品小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以二百元以上一千元以下罰款；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額在一千元以上的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以貨值金額三倍以上五倍以下罰款，對小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以一千元以上五千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并沒收違法所得，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，直至吊銷登記證或者收回備案卡?！敝?guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對當(dāng)事人作如下行政處罰：1.警告；2.沒收違法所得55元；3.罰款200元。??????

依據(jù)《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十八條第一項(xiàng)“違反本條例規(guī)定，食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，予以警告；逾期未改正的，處以一百元以上一千元以下罰款：（一）未按規(guī)定執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度的?！敝?guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對當(dāng)事人作如下行政處罰：1.警告；2.罰款100元。????????????????????????????????????????

綜上，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對當(dāng)事人作如下行政處罰：1.警告；2.沒收違法所得55元；3.罰款300元。共計(jì)罰沒款355元。??

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)調(diào)查，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格的原因是由于生姜是食用農(nóng)產(chǎn)品，在該批次生姜中檢測出農(nóng)藥殘留噻蟲胺項(xiàng)目超標(biāo)是種植環(huán)節(jié)造成的。2024年11月18日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

二、西吉縣東東蔬菜水果店經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品案

（一）抽檢基本情況。2024年11月20日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查任務(wù)，內(nèi)容顯示：2024年10月15日寧夏市場監(jiān)督管理廳委托中衛(wèi)市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心對西吉縣東東蔬菜水果店經(jīng)營的生產(chǎn)日期分別為2024-09-09的鮮粉條、2024-09-02的粉條（標(biāo)稱生產(chǎn)者分別為西吉縣伊家營食品加工廠、西吉縣哈利買粉條加工廠）進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB??2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年11月20日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期為2024-09-09的鮮粉條、2024-09-02的粉條。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)、第五十三條第一款之規(guī)定，屬經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（三）生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”之規(guī)定，決定對當(dāng)事人作如下行政處罰：1.沒收違法所得74元；2.罰款5000元。

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（三）食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度；”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對當(dāng)事人給予警告。

綜上，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對當(dāng)事人作如下行政處罰：1.警告；2.沒收違法所得74元；3.罰款5000元。罰沒款共計(jì)5074元。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)調(diào)查，造成該批次粉條中鋁的殘留量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的，鮮粉條不合格是生產(chǎn)過程中攪拌機(jī)攪拌不均勻，粉條是操作人員在添加明礬時(shí)未嚴(yán)格按照規(guī)定控制使用。2024年11月20日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

三、西吉縣俊祥三粉經(jīng)銷部生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品案

（一）抽檢基本情況。2024年11月21日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查任務(wù)，內(nèi)容顯示：2024年10月14日，寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳委托中衛(wèi)市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心對西吉縣毛虎成蔬菜水果店經(jīng)營的粉條（生產(chǎn)日期2024-09-11）進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年11月22日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期為2024-09-11的粉條。當(dāng)事人的行為違反了《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第二十一條第九項(xiàng)之規(guī)定，屬生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。

依據(jù)《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十七條“食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)違反本條例第二十一條規(guī)定情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一千元的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以一千元以上三千元以下罰款，對食品小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以二百元以上一千元以下罰款；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額在一千元以上的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以貨值金額三倍以上五倍以下罰款，對小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以一千元以上五千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并沒收違法所得，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，直至吊銷登記證或者收回備案卡?！敝?guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，決定對當(dāng)事人作如下行政處罰：1.警告；2.沒收違法所得2880元；3.處貨值金額2880元4倍的罰款，計(jì)11520元。共計(jì)罰沒款14400元整。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)調(diào)查，造成該批次粉條中鋁的殘留量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原因是員工在添加明礬的過程中，未嚴(yán)格按照生產(chǎn)流程操作，導(dǎo)致添加劑在生產(chǎn)過程中攪拌不均勻。2024年11月22日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

四、西吉縣毛虎成蔬菜水果店經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品案

（一）抽檢基本情況。2024年11月20日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查任務(wù)，內(nèi)容顯示：2024年10月14日寧夏市場監(jiān)督管理廳委托中衛(wèi)市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心對西吉縣毛虎成蔬菜水果店經(jīng)營的生產(chǎn)日期為2024-09-11的粉條進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB??2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年11月20日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期為2024-09-11的粉條。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)、第五十三第一款之規(guī)定，屬經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。

依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條“行政機(jī)關(guān)實(shí)施行政處罰時(shí)，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為。”、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（三）生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，決定對當(dāng)事人作如下行政處罰：1.沒收違法所得311元；2.處以50000元10%的罰款，計(jì)5000元。

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)“第一百二十六條 違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告 拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（三）食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度；”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，決定對當(dāng)事人予以警告。

綜上，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，決定對當(dāng)事人作如下行政處罰：1.警告；2.沒收違法所得311元；3.罰款5000元。共計(jì)罰沒款5311元。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)調(diào)查，造成該批次粉條中鋁的殘留量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原因是粉條生產(chǎn)時(shí)，員工在添加明礬的過程中，未嚴(yán)格按照生產(chǎn)流程操作，導(dǎo)致添加劑在生產(chǎn)過程中攪拌不均勻。2024年11月20日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

五、西吉縣蘇林峰百貨超市經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的芒果案

（一）抽檢基本情況。2024年11月18日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查任務(wù)，內(nèi)容顯示：2024年10月22日，西吉縣市場監(jiān)督管理局委托賽旺檢驗(yàn)檢測認(rèn)證有限公司對西吉縣蘇林峰百貨超市的芒果（購進(jìn)日期2024-10-17）進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，戊唑醇、吡唑醚菌酯項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年11月18日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)購進(jìn)日期2024-10-17的芒果。當(dāng)事人的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第八條第一款和第十五條第一款及《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第二十二條第一款之規(guī)定，屬經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的芒果的違法行為。

依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條“行政機(jī)關(guān)實(shí)施行政處罰時(shí)，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為。”、《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十七條“食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)違反本條例第二十一條規(guī)定情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一千元的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以一千元以上三千元以下罰款，對食品小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以二百元以上一千元以下罰款；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額在一千元以上的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以貨值金額三倍以上五倍以下罰款，對小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以一千元以上五千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并沒收違法所得，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，直至吊銷登記證或者收回備案卡?！敝?guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，決定對當(dāng)事人處以警告，罰款300元。

依據(jù)《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十八條第一款“違反本條例規(guī)定，食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，予以警告；逾期未改正的，處以一百元以上一千元以下罰款：（一）未按規(guī)定執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度的；”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，決定對當(dāng)事人處以警告。

綜上，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，決定作如下行政處罰：1.警告；2.罰款300元。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。由于芒果是食用農(nóng)產(chǎn)品，在該批次芒果中檢測出農(nóng)藥殘留戊唑醇項(xiàng)目超標(biāo)是種植環(huán)節(jié)造成的。2024年11月18日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

六、西吉縣楊繼云粉條店經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品案

（一）抽檢基本情況。2024年11月20日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查任務(wù)，檢驗(yàn)報(bào)告編號為№：ZC-2024-1726內(nèi)容顯示：2024年10月14日寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳委托中衛(wèi)市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心對西吉縣毛虎成蔬菜水果店經(jīng)營的生產(chǎn)日期為2024-09-11的粉條進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以AI計(jì)）項(xiàng)目不符合GB??2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年11月26日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)購進(jìn)日期2024-09-11的粉條。當(dāng)事人的行為違反了《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第二十一條第九項(xiàng)、第二十二條第一款之規(guī)定，屬經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。

依據(jù)《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十七條“食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)違反本條例第二十一條規(guī)定情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一千元的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以一千元以上三千元以下罰款，對食品小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以二百元以上一千元以下罰款；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額在一千元以上的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以貨值金額三倍以上五倍以下罰款，對小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以一千元以上五千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并沒收違法所得，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，直至吊銷登記證或者收回備案卡?！敝?guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，決定對當(dāng)事人作如下行政處罰：1.警告；2.沒收違法所得105元；3.罰款3000元。??

依據(jù)《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十八條“違反本條例規(guī)定，食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，予以警告；逾期未改正的，處以一百元以上一千元以下罰款：（一）未按規(guī)定執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度的；”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，決定對當(dāng)事人予以警告。

綜上，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，決定對當(dāng)事人作如下行政處罰：1.警告；2.沒收違法所得105元；3.罰款3000元。共計(jì)罰沒款3105元。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)調(diào)查，造成該批次粉條中鋁的殘留量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原因是員工在添加明礬的過程中，未嚴(yán)格按照生產(chǎn)流程操作，導(dǎo)致添加劑在生產(chǎn)過程中攪拌不均勻。2024年11月26日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

七、西吉縣李義明肉店經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品案

（一）抽檢基本情況。2024年12月9日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查任務(wù)，檢驗(yàn)報(bào)告編號為№：SCLJ02202418437內(nèi)容顯示：2024年10月28日西吉縣市場監(jiān)督管理局委托賽旺檢驗(yàn)檢測認(rèn)證有限公司對西吉縣李義明肉店經(jīng)營的購進(jìn)日期為2024-10-26的生豬肉（里脊肉）進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和計(jì)）項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年12月9日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)購進(jìn)日期為2024-10-26的生豬肉（里脊肉）。當(dāng)事人的行為違反了《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第二十一條第二項(xiàng)和第二十二條第一款之規(guī)定，屬經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的違法行為。

依據(jù)《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十七條“食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)違反本條例第二十一條規(guī)定情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一千元的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以一千元以上三千元以下罰款，對食品小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以二百元以上一千元以下罰款；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額在一千元以上的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以貨值金額三倍以上五倍以下罰款，對小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以一千元以上五千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并沒收違法所得，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，直至吊銷登記證或者收回備案卡?！敝?guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，決定對當(dāng)事人罰款2000元；

依據(jù)《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十八條第一款“違反本條例規(guī)定，食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，予以警告；逾期未改正的，處以一百元以上一千元以下罰款：（一）未按規(guī)定執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度的；”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，決定對當(dāng)事人罰款730元。

綜上，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，決定對當(dāng)事人罰款2730元。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)調(diào)查，經(jīng)營者作為食品經(jīng)營者在經(jīng)營過程中未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，導(dǎo)致其經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的違法行為發(fā)生。2024年12月9日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

八、西吉縣古清明牛羊肉店經(jīng)營經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的三黃雞肉（生）案

（一）抽檢基本情況。2024年12月9日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查任務(wù)，檢驗(yàn)報(bào)告編號為№：SCLJ02202418437內(nèi)容顯示：2024年10月28日西吉縣市場監(jiān)督管理局委托賽旺檢驗(yàn)檢測認(rèn)證有限公司對西吉縣李義明肉店經(jīng)營的購進(jìn)日期為2024-10-26的生豬肉（里脊肉）進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和計(jì)）項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年12月9日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)購進(jìn)日期為2024-10-26的生豬肉（里脊肉）。當(dāng)事人的行為違反了《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第二十一條第二項(xiàng)和第二十二條第一款之規(guī)定，屬經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的違法行為。

依據(jù)《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十七條食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)違反本條例第二十一條規(guī)定情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一千元的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以一千元以上三千元以下罰款，對食品小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以二百元以上一千元以下罰款；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額在一千元以上的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以貨值金額三倍以上五倍以下罰款，對小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以一千元以上五千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并沒收違法所得，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，直至吊銷登記證或者收回備案卡”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對當(dāng)事人經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的雞肉的違法行為，作如下行政處罰：1.沒收違法所得72元；2.罰款600元。

依據(jù)《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十八條“違反本條例規(guī)定，食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，予以警告；逾期未改正的，處以一百元以上一千元以下罰款：（一）未按規(guī)定執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度的；”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對當(dāng)事人予以警告。

綜上，決定對當(dāng)事人作如下行政處罰：1.警告；2.沒收違法所得72元；3.罰款600元。合計(jì)罰沒款672元。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)調(diào)查，經(jīng)營者作為食品經(jīng)營者在經(jīng)營過程中未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，導(dǎo)致其經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的違法行為發(fā)生。2024年12月9日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

九、西吉縣將臺鄉(xiāng)單家集牛羊肉直銷店經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的雞肉案

（一）抽檢基本情況。2024年11月29日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查任務(wù)，檢驗(yàn)報(bào)告編號為№：SCLJ02202418286內(nèi)容顯示：2024年10月26日西吉縣市場監(jiān)督管理局委托賽旺檢驗(yàn)檢測認(rèn)證有限公司對西吉縣將臺鄉(xiāng)單家集牛羊肉直銷店經(jīng)營的購進(jìn)日期為2024-10-25的三黃肉母雞（生雞肉）進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，多西環(huán)素項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年11月29日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)購進(jìn)日期為2024-10-25的三黃肉母雞（生雞肉）。當(dāng)事人的行為違反了《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第二十一條第一款第二項(xiàng)、第二十二條第一款之規(guī)定，屬經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的雞肉的違法行為。

依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機(jī)關(guān)實(shí)施行政處罰時(shí)，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為?！奔啊秾幭幕刈遄灾螀^(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十七條“食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)違反本條例第二十一條規(guī)定情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一千元的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以一千元以上三千元以下罰款，對食品小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以二百元以上一千元以下罰款；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額在一千元以上的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以貨值金額三倍以上五倍以下罰款，對小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以一千元以上五千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并沒收違法所得，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，直至吊銷登記證或者收回備案卡”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對當(dāng)事人經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的雞肉的違法行為，作如下行政處罰：1.沒收違法所得120元；2.罰款1000元。

依據(jù)《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十八條第一項(xiàng)第一項(xiàng)“違反本條例規(guī)定，食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，予以警告；逾期未改正的，處以一百元以上一千元以下罰款：（一）未按規(guī)定執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度的；”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對當(dāng)事人未按規(guī)定執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度的違法行為，予以警告。

綜上，決定對當(dāng)事人作如下行政處罰：1.警告；2.沒收違法所得120元；3.罰款1000元。罰沒款總計(jì)1120元。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。由于雞肉是食用農(nóng)產(chǎn)品，在該批次雞肉中檢測出獸藥殘留多西環(huán)素項(xiàng)目超標(biāo)的原因是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的，但當(dāng)事人的經(jīng)營者在購進(jìn)該批次雞肉時(shí)未查驗(yàn)進(jìn)貨票據(jù)、供貨商的相關(guān)資質(zhì)、動物檢疫證明和肉品檢驗(yàn)合格證明，作為銷售者在未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的情況下銷售不合格雞肉。2024年11月29日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

十、西吉縣肖雄強(qiáng)蔬菜水果批發(fā)部經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的蘋果芒案

（一）抽檢基本情況。2024年10月23日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查任務(wù)，內(nèi)容顯示：2024年9月23日，西吉縣市場監(jiān)督管理局委托賽旺檢驗(yàn)檢測認(rèn)證有限公司對西吉縣果蘭農(nóng)夫果蔬超市經(jīng)營的蘋果芒（芒果）（購進(jìn)日期2024-09-22）進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，戊唑醇項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年10月29日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)購進(jìn)日期2024-09-22的蘋果芒（芒果）。當(dāng)事人的行為違反了《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第二十一條第二項(xiàng)和第二十二條第一款之規(guī)定，屬經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的蘋果芒的違法行為。

依據(jù)《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十七條“食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)違反本條例第二十一條規(guī)定情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一千元的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以一千元以上三千元以下罰款，對食品小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以二百元以上一千元以下罰款；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額在一千元以上的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以貨值金額三倍以上五倍以下罰款，對小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以一千元以上五千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并沒收違法所得，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，直至吊銷登記證或者收回備案卡。”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對當(dāng)事人作如下行政處罰：1.警告；2.沒收違法所得15.95元；3.罰款500元。罰沒款共計(jì)515.95元。

依據(jù)《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十八條第一項(xiàng)“違反本條例規(guī)定，食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，予以警告；逾期未改正的，處以一百元以上一千元以下罰款：（一）未按規(guī)定執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度的；”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對當(dāng)事人未按規(guī)定執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度的違法行為，予以警告。

綜上，決定對當(dāng)事人作如下行政處罰：1.警告；2.沒收違法所得15.95元；3.罰款500元。罰沒款總計(jì)515.95元。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)檢驗(yàn)結(jié)論為不合格的原因是蘋果芒是食用農(nóng)產(chǎn)品，在該批次蘋果芒中檢測出農(nóng)藥殘留戊唑醇項(xiàng)目超標(biāo)是種植環(huán)節(jié)造成的，當(dāng)事人的經(jīng)營者在履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的情況下經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的蘋果芒。2024年10月29日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

十一、西吉縣伊家營食品加工廠生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品案

（一）抽檢基本情況。2024年11月20日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查任務(wù)，內(nèi)容顯示：2024年10月15日寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳委托中衛(wèi)市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心對西吉縣東東蔬菜水果店經(jīng)營的生產(chǎn)日期為2024-09-09的鮮粉條（標(biāo)稱生產(chǎn)者西吉縣伊家營食品加工廠）進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年11月25日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期為2024-09-09的鮮粉條。當(dāng)事人的行為違反了《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第二十一條第九項(xiàng)之規(guī)定，屬生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。

依據(jù)《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十七條“食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)違反本條例第二十一條規(guī)定情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一千元的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以一千元以上三千元以下罰款，對食品小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以二百元以上一千元以下罰款；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額在一千元以上的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以貨值金額三倍以上五倍以下罰款，對小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以一千元以上五千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并沒收違法所得，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，直至吊銷登記證或者收回備案卡。”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，決定對當(dāng)事人作如下行政處罰：1.警告；2.沒收違法所得140元；3.處罰款1600元。共計(jì)罰沒款1740元整。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。該批次鮮粉條中鋁的殘留量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原因是在加工生產(chǎn)過程中未嚴(yán)格按照生產(chǎn)流程操作，導(dǎo)致添加明礬的過程中和面機(jī)攪拌不均勻造成的。2024年11月25日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

十二、西吉縣哈力買粉條加工廠生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品案

（一）抽檢基本情況。2024年11月21日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查任務(wù)，內(nèi)容顯示：2024年10月15日寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳委托中衛(wèi)市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心對西吉縣東東蔬菜水果店經(jīng)營的生產(chǎn)日期為2024-09-02的粉條（標(biāo)稱生產(chǎn)者西吉縣哈力買粉條加工廠）進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年11月22日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期為2024-09-02的粉條。當(dāng)事人的行為違反了《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第二十一條第九項(xiàng)之規(guī)定，屬生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。

依據(jù)《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十七條“食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)違反本條例第二十一條規(guī)定情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一千元的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以一千元以上三千元以下罰款，對食品小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以二百元以上一千元以下罰款；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額在一千元以上的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以貨值金額三倍以上五倍以下罰款，對小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以一千元以上五千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并沒收違法所得，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，直至吊銷登記證或者收回備案卡。”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，決定對當(dāng)事人作如下行政處罰：1.沒收違法所得4000元；

2.責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)；3.沒收生產(chǎn)工具一套，沒收產(chǎn)品標(biāo)簽及包裝袋；

4.吊銷登記證。??

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)調(diào)查，造成該批次粉條中鋁的殘留量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原因是員工在添加明礬的過程中，未嚴(yán)格按照生產(chǎn)流程操作，導(dǎo)致添加劑在生產(chǎn)過程中攪拌不均勻。2024年11月22日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

十三、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。

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??西吉縣市場監(jiān)督管理局

??2025年1月24日